Коммуналка.спб

Мир-как большая коммуналка

Лёгкий торт “Креп-Наполеон”

лёгкий торт "Креп-Наполеон"

Продолжая тему лёгких блюд, как не вспомнить о десертах. Ведь фигура фигурой, а вкусненького то хочется. Поэтому решила вспомнить обо всем известном "Наполеоне", но в менее калорийной его форме. Расскажу я вам про лёгкий торт "Креп-Наполеон"Берём полкило муки, пять желтков и три столовых ложки коричневого сахара. Смешиваем всё это до однородной массы, а затем завариваем тоненькой струйкой горячей воды (не кипятком, а градусов восемьдесят). Воды надо достаточно много - 1,3 литра. У нас получилось жидкое тесто, из которого мы выпекаем очень тонкие блины - крепы. Сковороду предварительно смазываем растительным маслом.

Для крема берём литр молока, подогреваем его (кипятить не надо!) и добавляем палочку ванилина. Посуду с молоком ставим на водяную баню и постепенно вводим по одному четыре желтка, не забывая помешивать, пока наш крем не загустеет. Добавляем сто граммов тростникового сахара, процеживаем, остужаем и убираем в холодильник на двадцать минут.

Готовые крепы выкладываем друг на друга, пропитывая кремом. Украшаем ягодами клубники.

Классический "Наполеон" по праву считают одним из самых жирных и калорийных десертов. Но заменив всего лишь масляный крем на заварной, а слоёные коржи - на тонкие блинчики на воде, мы получаем нежирный и лёгкий, но очень вкусный десерт: лёгкий торт "Креп-Наполеон".

рассказать друзьям и получить подарок
Понравилась статья?Поделитесь с друзьями!
Общайтесь со мной
Автор: Татьяна Горбунова. Рубрика: Кухня,Новости. Отзывов (10)

Comments (Отзывов: 10)

Александр 19 Янв 2012 в 19:11

Красиво и просто ! Прекрасно !

Нравится комментарий Thumb up 0

Надежда 20 Янв 2012 в 21:25

действительно легкий, надо будет попробовать.
только вот по картинке не очень чего-то понимаю что должно получится. плохо видно.

Нравится комментарий Thumb up 0

Татьяна Горбунова Reply:

@Надежда, получиться у вас должно то,на что вашей фантазии хватит. Извините,картинка уж какая была :)
Лично я никогда не стараюсь повторить то, что вижу.

Нравится комментарий Thumb up 0

Наталья 21 Янв 2012 в 14:01

Мне понравился ваш рецепт, заберу себе в копилку. Спасибо!

Нравится комментарий Thumb up 0

Надежда 22 Янв 2012 в 1:40

да я тоже всегда стараюсь что-то свое сделать. Но иногда хочется все четко по рецепту сделать

Нравится комментарий Thumb up 0

Анна 23 Янв 2012 в 11:59

Очень актуально – лёгкий торт “Креп-Наполеон”! Сладкое люблю безумно, а вот фигуру хочется иметь – безупречную!

Нравится комментарий Thumb up 0

Сергей 13 Фев 2012 в 0:59

Не ел еще такого тортика. Надо будет попробовать.

Нравится комментарий Thumb up 0

Slava2008 21 Фев 2012 в 0:38

Интересный рецепт,кушаем и сохраняем здоровье.Успехов в развитии сайта! Мой сайт о здоровье.Давайте обменяемся ссылками.

Нравится комментарий Thumb up 0

Александр 17 Окт 2012 в 21:14

Очень интересный и легкий торт. Спасибо за новый рецепт.

Нравится комментарий Thumb up 0

Наталья 20 Март 2013 в 4:09

Замечательно, просто замечательно!!! Попробую обязательно! Спасибушки :)

Нравится комментарий Thumb up 0

Ваш отзыв

Имя
Почта
Сайт
Сообщение
 

  • Эмоциональная реакция

  • Самое популярное

  • Советы

  • Трудности жизни

  • Психология

  • Мир женщины

  • Вопросы о смерти

  • Быть счастливым

  • Несчастная любовь

  • Тесты и игры

  • Надоело

  • Твоя интуиция

  • Душевные состояния

  • Столкновение личностей

  • Способы умалчивания

  • Уголок психолога